Como cada semana, te dejamos una deliciosa receta sencilla de preparar.
Esta vez con nuestro sazonador completo «Barrio Chino», el cual tiene los 05 ingredientes indispensables de a cocina oriental.
¡Preparados, listos….TEISTI!
Ensalada César con Pollo Oriental al Estilo Barrio Chino (para 8 porciones)
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo, sin piel y sin hueso
- 4 cucharadas de condimento Barrio Chino
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 lechugas romanas grandes, lavadas y cortadas en trozos
- 2 tazas de crutones (opcional)
- Queso parmesano rallado al gusto
Para la Salsa César:
- 1 taza de mayonesa
- 1/4 taza de jugo de limón
- 4 cucharaditas de salsa inglesa
- 4 anchoas en conserva, picadas (opcional)
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
Marinar y Cocinar el Pollo:
En un tazón pequeño, mezcla el condimento Barrio Chino con el aceite de oliva hasta formar una pasta.
Unta esta mezcla sobre las pechugas de pollo, cubriéndolas completamente.
Calienta una sartén a fuego medio-alto y cocina las pechugas de pollo hasta que estén doradas y cocidas por completo, aproximadamente 6-8 minutos por cada lado. Retira del fuego y deja reposar antes de cortar en tiras.
Preparar la Salsa César:
En un tazón mediano, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la salsa Inglesa, las anchoas (si las usas), el ajo picado y el queso parmesano rallado.
Prueba y ajusta la sazón con sal y pimienta según sea necesario. Reserva.
Montar la Ensalada:
En un bol grande, coloca las lechugas romanas cortadas en trozos.
Agrega los crutones (si los estás usando) y mezcla ligeramente.
Agregar el Pollo y la Salsa:
Coloca las tiras de pollo cocido sobre la ensalada.
Vierte la salsa César sobre la ensalada y el pollo, mezclando bien para asegurarte de que todo esté cubierto uniformemente.
Servir:
Espolvorea queso parmesano rallado adicional por encima si lo deseas.
Sirve inmediatamente y disfruta de tu ensalada César con un toque oriental.
Esta receta está lista para deleitar a tus invitados con un toque especial y el sabor único de tu condimento Barrio Chino. ¡Buen provecho!
